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2021年1月

味噌の作り方と材料計算ツール – 麹多めも少な目も自由自在

味噌の作り方材料計算ツール – 麹多めも少な目も自由自在毎日手作りの味噌汁を飲んで、健康になってみませんか？海外在住の筆者が、毎日味噌汁を飲みたい！思いから、味噌の材料計算ツールを作成しました。自分で手作り味噌を作れるようになる […]

デュッセルドルフにてコロナPCR検査できる場所、無料のスピード検査（シュネルテスト）や、ドイツでの最新の感染者数などコロナ情報まとめ。日々変わる情報をチェックできるサイトやアプリなどのご紹介記事。

カルチャーカフェのご案内・オンラインで参加可能！今年日本から来た年賀はがきには、たくさんアマビエのモティーフが飛び交っていました。最初はいったい何だろうと思ったものです。カルチャーカフェは、そのアマビエ現象を切り口として、背後にある日本文化にみ […]

オートミールドイツ語でなんていうんだっけ？もしや和製英語？とドイツの商品と日本の商品がこんがらがっているドイツ在住の皆様。ドイツでオートミールは、朝ごはんに登場しますよ。ミュズリの中に入っている、Haferflocken（ハーファーフロッケン）と […]