ナツメグ ドイツ語で?クミン ドイツ語で?ドイツでスパイス探し

ナツメグ ドイツ語で何て言う?クミン ドイツ語で何て言う?

ドイツのスーパーで買い物の途中や、ドイツ語のレシピ本を見ているとなにやら見慣れない言葉に戸惑ったことはありませんか?

日本で使用しているスパイス類の名前は、英語ベースだったり、東南アジア現地のスパイス名だったり、、、様々な呼び方でスパイスは呼ばれています。

このスパイス名、ドイツ語で何て言うの?そんな疑問をスッキリできる、保存版の一覧をまとめてみました。

今回はドイツ(オーストリア)でメジャーなビオスパイスメーカー SONNENTORさんにご協力いただき、

スパイスの画像とその物を確認できる画像も添えて、ドイツのスパイスをシンプルに翻訳。

ドイツ語でのスパイス名をしっかり学んだあとには、SONNENTOR 30周年記念のBOXと、豪華スパイスセットのプレゼント付き! 

はりきって、各スパイスのドイツ語名を確認していきましょう!
目次の名前を押すと、該当画像にジャンプします。

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Sonnentor Kräuterhandels

URL:https://www.sonnentor.com/
オーストラリアが本社のビオ スパイス(gewürze)やお茶などのメーカー。デュッセルフラウで紹介する、集めたくなる、スパイスはビオ系のスーパーで購入できます。

スパイス→ドイツ語訳目次

ディルドイツ語
ディル

ドイツ語でディルはDill→発音ディール

ラベージ

ドイツ語でラベージはLiebstöckel→発音はリーブストッケル

パセリ

ドイツ語でパセリは、Petersilie→パセリ

ドイツ語でバジル
バジル

ドイツ語でバジルはBasilikum→発音はバジリクム

ドイツ語マジョーラム
マジョーラム

ドイツ語でマジョーラムは、Majoram→読み方*マヨーラム

ラムソン

ドイツ語でラムソンはBärlauch→発音はベアラウフ※野性のチャイブの近縁種

しょうがドイツ語で
しょうが

ドイツ語でしょうがは、Ingwer→読み方*いんぐわー

ターメリックドイツ語
ターメリック

ドイツ語でターメリックはKurkuma→発音はクルクマ

クローブドイツ語
クローブ

ドイツ語でクローブは、Nelken→読み方*ねるけん

八角 ドイツ語で
八角・スターアニス

ドイツ語で八角・スターアニスはSternanis→発音はスターアニス

シナモン
シナモン

ドイツ語でシナモンは、Zimt→読み方*ツィムト

ガーリックドイツ語
ガーリック

ドイツ語でガーリックはKnoblauch→発音はクノーブラウフ

ナツメグの豆の皮つき
ナツメグの種の皮

ドイツ語でナツメグの種の皮の部分は、Macis→ナツメグの木の実「Muskatt-Nusse」の種皮

ナツメグドイツ語で
ナツメグ

ドイツ語でナツメグはMuskat→発音はムスカート。Gemahlenは粉末という意味

ナツメグドイツ語で
ナツメグの種

ドイツ語でナツメグの種は、Muskatnuss→ムスカートヌ-スこちらのナツメグは種のままで削って使うタイプ。

アニスドイツ語
アニス

ドイツ語でアニスはAnis→発音はアニス。

たらごんドイツ語
タラゴン

ドイツ語でタラゴンは、Estragon→エストラゴン

フェンネルドイツ語
フェンネル

ドイツ語でフェンネルはFenchel→発音はフェンケル。

パクチー・コリアンダー
パクチー・コリアンダー

ドイツ語でパクチー・コリアンダーは、Koriander→コリアンダー

キャラウェイ ドイツ語
キャラウェイ

ドイツ語でキャラウェイはKümmel→発音はクンメル。

レモンタイム

ドイツ語でレモンタイムはZitronen-thymian→シトローネンティミアン

唐辛子

ドイツ語で唐辛子はChili→発音はチリ。

カルダモン ドイツ語
カルダモン

ドイツ語でカルダモンはKardamom→カルダモン。※gemalenとは粉末の意味

カルダモンシードドイツ語
カルダモン シード

ドイツ語でカルダモン シード はKardamon ganz→発音はカルダモンガンツ。※Ganzはすべての意ここでは、カルダモン『そのまま』の意。

パプリカドイツ語
パプリカ

ドイツ語でパプリカはPaprika→パプリカ。

コショウ ドイツ語
コショウ(色とりどり)

ドイツ語でコショウ(色とりどり) はPfeffer bunt→発音はぷぇっふぁー、ぶんと。※buntは色という意味。

オールスパイス ドイツ語
オールスパイス ドイツ語

ドイツ語でオールスパイス ドイツ語はPiment→ぴめんと。

クミン
クミン

ドイツ語でクミン はKreutzkümmel→発音はくろいつくんめる。※似た名前と見た目のkümmel(キャラウェイ)とは全く味も香りも別もの。

ローリエ ドイツ語
ローリエ

ドイツ語でローリエは Lorbeerblätter→ろあべあぶれったー。

セージ ドイツ語
セージ

ドイツ語でセージ はSalbeiblaetter→発音はさるべいぶれったー。

スパイス ドイツ語で何て言う?まとめ

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ドイツで生活を始めたはばかりで、ナツメグもスーパーで探せない。。。という、ドイツ初心者さん向けに、ドイツ語→日本語対比、スパイス一覧をまとめてみました。
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