ナツメグ ドイツ語で?クミン ドイツ語で?ドイツでスパイス探し

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ドイツのスパイスのパッケージを見ていると、、

ナツメグ ドイツ語で何て言う?クミン ドイツ語で何て言う?

ドイツのスーパーで買い物の途中や、ドイツ語のレシピ本を見ているとなにやら見慣れない言葉が、、

そう日本で使用しているスパイス類は、英語ベースだったり、東南アジア現地のスパイス名だったり、、、様々な呼び方でスパイスは呼ばれています。

このスパイス名、ドイツ語で何て言うの?そんな疑問をスッキリできる、一覧をまとめてみました。

今回はドイツ(オーストリア)でメジャーなビオスパイスメーカー SONNENTORさんにご協力いただき、

スパイスの画像とその物を確認できる画像も添えて、ドイツのスパイスをシンプルに翻訳。

ドイツ語でのスパイス名をしっかり学んだあとには、SONNENTOR 30周年記念のBOXと、豪華スパイスセットのプレゼント付き! 

はりきって、各スパイスのドイツ語名を確認していきましょう!

Sonnentor Kräuterhandels

URL:https://www.sonnentor.com/
オーストラリアが本社のビオ スパイス(gewürze)やお茶などのメーカー。 デュッセルフラウで紹介する、集めたくなる、スパイスはビオ系のスーパーで購入できます。

スパイス→ドイツ語訳

ディルドイツ語
ディル

ドイツ語でディルは Dill→発音ディール

ラベージ

ドイツ語でラベージは Liebstöckel→発音はリーブストッケル

パセリ

ドイツ語でパセリは、 Petersilie→パセリ

ドイツ語でバジル
バジル

ドイツ語でバジルは Basilikum→発音はバジリクム

ドイツ語マジョーラム
マジョーラム

ドイツ語でマジョーラムは、 Majoram→読み方*マヨーラム

ラムソン

ドイツ語でラムソンは Bärlauch→発音はベアラウフ ※野性のチャイブの近縁種

しょうがドイツ語で
しょうが

ドイツ語でしょうがは、 Ingwer→読み方*いんぐわー

ターメリックドイツ語
ターメリック

ドイツ語でターメリックは Kurkuma→発音はクルクマ

クローブドイツ語
クローブ

ドイツ語でクローブは、 Nelken→読み方*ねるけん

八角 ドイツ語で
八角・スターアニス

ドイツ語で八角・スターアニスは Sternanis→発音はスターアニス

シナモン
シナモン

ドイツ語でシナモンは、 Zimt→読み方*ツィムト

ガーリックドイツ語
ガーリック

ドイツ語でガーリックは Knoblauch→発音はクノーブラウフ

ナツメグの豆の皮つき
ナツメグの種の皮

ドイツ語でナツメグの種の皮の部分は、 Macis→ ナツメグの木の実「Muskatt-Nusse」の種皮

ナツメグドイツ語で
ナツメグ

ドイツ語でナツメグは Muskat→発音はムスカート。 Gemahlenは粉末という意味

ナツメグドイツ語で
ナツメグの種

ドイツ語でナツメグの種は、 Muskatnuss→ ムスカートヌ-ス こちらのナツメグは種のままで削って使うタイプ。

アニスドイツ語
アニス

ドイツ語でアニスは Anis→発音はアニス。

たらごんドイツ語
タラゴン

ドイツ語でタラゴンは、 Estragon→ エストラゴン

フェンネルドイツ語
フェンネル

ドイツ語でフェンネルは Fenchel→発音はフェンケル。

パクチー・コリアンダー
パクチー・コリアンダー

ドイツ語でパクチー・コリアンダーは、 Koriander→ コリアンダー

キャラウェイ ドイツ語
キャラウェイ

ドイツ語でキャラウェイは Kümmel→発音はクンメル。

レモンタイム

ドイツ語でレモンタイムは Zitronen-thymian→ シトローネンティミアン

唐辛子

ドイツ語で唐辛子は Chili→発音はチリ。

カルダモン ドイツ語
カルダモン

ドイツ語でカルダモンは Kardamom→ カルダモン。※gemalenとは粉末の意味

カルダモンシードドイツ語
カルダモン シード

ドイツ語でカルダモン シード は Kardamon ganz→発音はカルダモンガンツ。※Ganzはすべての意ここでは、カルダモン『そのまま』の意。

パプリカドイツ語
パプリカ

ドイツ語でパプリカは Paprika→ パプリカ。

コショウ ドイツ語
コショウ(色とりどり)

ドイツ語でコショウ(色とりどり) は Pfeffer bunt→発音はぷぇっふぁー、ぶんと。※buntは色という意味。

オールスパイス ドイツ語
オールスパイス ドイツ語

ドイツ語でオールスパイス ドイツ語は Piment→ ぴめんと。

クミン
クミン

ドイツ語でクミン は Kreutzkümmel→発音はくろいつくんめる。※似た名前と見た目のkümmel(キャラウェイ)とは全く味も香りも別もの。

ローリエ ドイツ語
ローリエ

ドイツ語でローリエは Lorbeerblätter→ ろあべあぶれったー。

セージ ドイツ語
セージ

ドイツ語でセージ は Salbeiblaetter→発音はさるべいぶれったー。

スパイス ドイツ語で何て言う?まとめ

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