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海外生活ライフハック

海外生活する人のための、ライハックコンテンツ。日本に住んでいないことを100%愉しむ!

  • 2022年9月25日

ドイツお土産におすすめ商品!一時帰国でお土産にしたい、食べ物から美容品までご紹介

初めまして! デュッセルフラウにて、今回から記事を書かせていただきます、SAEです。 第1回目ということで、軽く自己紹介をしたいと思います。私はいちご王国出身、現在はドイツのNR州に住んでいます。元々、韓国に興味があり留学していたのですが、なぜかドイ […]

  • 2022年4月6日
  • 2022年7月5日

海外に引っ越し!みんなが買っている電化製品/日用品ランキング

日本から海外に転勤が決まった/移住が決まった人たちへ 海外に引っ越し後、まずは何が必要か?何があったら便利?などについて、 EU圏の情報サイトデュッセルフラウのサイト訪問者が買っているモノの中で、 人気のTOP7 ランキングを発表します。 ドイツ以外 […]

  • 2022年2月14日
  • 2022年3月2日

豆麹の作り方 海外編

豆麹の作り方 海外編 名古屋出身の私が心から恋しく思う八丁味噌(赤味噌/豆味噌とも呼ばれる)。 時々八丁味噌を贅沢に使用した『味噌煮込み』をたべたーーーい!と無性に思います。 そんな名古屋人の夢をかなえる、八丁味噌の作り方。 まずは豆麹を作ることから […]

  • 2020年11月27日
  • 2022年3月17日

納豆の作り方 ヨーグルトメーカー使用

納豆の作り方 海外編(納豆菌なし) 大好きな納豆を海外でも毎日食べたい人朗報!ヨーグルトメーカーで簡単に納豆が作れます。 納豆 作り方 海外編(納豆菌無しで作れます!) 納豆菌の元となる納豆自体が手元に無くても納豆菌なしでも作れます。 納豆菌なしと書 […]

  • 2020年11月18日
  • 2022年7月5日

米麹(米こうじ)作り方 海外編

米麹(米こうじ)の作り方♪ ヨーグルトメーカーで   生の米麹(米こうじ)を、シンプルな道具で作る方法をお伝えします。 米麹を作るときの最大のポイントは、温度調節。ヨーグルトメーカーさえあれば、好きなだけ生の米麹(米こうじ)が手作り出来ます […]

  • 2020年9月22日
  • 2021年7月6日

納豆の作り方 海外編 菌セレクション

納豆の作り方 海外編 納豆菌ごと作り方 前回の納豆の作り方 海外編に続き、 各納豆菌の作り方(大豆の上に置くだけですが)、 納豆の出来栄え、納豆菌の入手法、そして、味のハーモニーをまとめてみました。 随時更新中です! 納豆菌なしでも(購入しなくても) […]

  • 2020年6月26日
  • 2022年3月15日

ガーデニング ー アジアの野菜たち 海外編

日本の食材(野菜)をガーデニングする 海外ライフハックコンテンツ第一弾 海外で日本の野菜をガーデニングする! (ど素人向け、普通にまけばほぼOKな野菜たち) 大きな庭が無くても、ベランダや、 少し大きめのプランター、Hochbeteなどがあれば栽培可 […]

  • 2019年10月18日
  • 2022年2月15日

日本で買いたいものまとめ(キッチンツール編)

海外に無い日本の逸品(キッチンツール編) 海外に引っ越しが決まった! 日本から、キッチンツール何を持って行けばいい!? 筆者の住むデュッセルドルフ、和食材のお店は沢山あり、日本の料理に使う道具は、必要なものはほぼ全て手に入ります。 しかし、思うような […]

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