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ヨーグルトメーカー納豆の作り方 – コツと注意

納豆の作り方ヨーグルトメーカー編（納豆菌なし）大好きな納豆を海外でも毎日食べたい人朗報！知らないと損する！？ヨーグルトメーカーで簡単に納豆が作れる方法をお伝えします。自分で納豆を作ると、とっても美味しいです。海外在住の皆さんだけでなく、日本在住 […]

米麹（米こうじ）の作り方♪ ヨーグルトメーカーで海外生活9年目突入の麹マニアな私が、生の米麹（米こうじ）を、シンプルな道具で作る方法をお伝えします。米麹を作るときの最大のポイントは、温度調節。温度の設定が簡単なヨーグルトメーカーと、麹菌だけ手 […]

コロナ対策でレストラン閉鎖や2G＋ルールなど、、レストランに行くのが億劫になってしまいがち、、そんなあなたに、デリバリー/テイクアウトも楽しめるレストラン特集。デュッセルドルフのテイクアウトできるレストラン特集第二弾です。長引くコロナ渦。旅行/バ […]

コロナ渦でまたまた、飲食店（レストラン）関連が2020年 11月2日（月曜日）から閉鎖されます。前回、2020年の3月頃のロックダウンと同じように、テイクアウトで対応されるお店、 Gutschein（商品券）などを販売されるお店、もしくは休業にされ […]

納豆の作り方海外編　納豆菌ごと作り方前回の納豆の作り方　海外編に続き、各納豆菌の作り方（大豆の上に置くだけですが）、納豆の出来栄え、納豆菌の入手法、そして、味のハーモニーをまとめてみました。随時更新中です！納豆菌なしでも（購入しなくても） […]

ドイツで車を買う時に、知らないと後悔する！？ドイツに来て車を購入するとき、車探しから、契約書、登録や手続きなど、みんなどうしてる？ソフィー車購入は大きな買い物です、買ってしまってから後悔しても、遅すぎることも。慣れない海外での大きな契約 =　 […]

経理・会計を習う！ in デュッセルドルフドイツで個人事業をしている、または準備中な人に耳寄りなセミナー。ドイツで税務、、ただでさえ複雑なのに、さらにドイツ語、、日本語で学べるチャンスはなかなかありません。Hartung Consultingが […]

アイスクリーム屋さんおススメ in デュッセルドルフドイツで夏と言えば、アイスクリームやさん！　イタリア系、ビオ系、ヴィーガン系など、選べる色んなお店があります。是非お気に入りのお店を見つけて、散歩がてらアイスを食べてみてください！ちなみに、ド […]

エアコンのあるカフェ、レストランはどこ！？エアコンのあるお店＠ドイツ（デュッセルドルフ）一覧！夏の短いドイツ、一般家庭では基本的に室内のエアコンは設置されていないことが多いです。そんなドイツの短い夏でも、１週間から２週間程度、超　真夏日がおと […]

日本の食材(野菜)をガーデニングする海外ライフハックコンテンツ第一弾海外で日本の野菜をガーデニングする！（ど素人向け、普通にまけばほぼOKな野菜たち）大きな庭が無くても、ベランダや、少し大きめのプランター、Hochbeteなどがあれば栽培可 […]